Подвои для винограда
Когда мы говорим о сорте винограда, чаще всего имеем в виду то, что находится над землёй: лозу, листья, грозди и вкус будущего вина. Однако почти весь современный виноград выращивается на подвоях и именно они во многом определяют жизнеспособность, устойчивость и потенциал виноградника. Подвой – это сорт винограда, формирующий корневую систему и подземный штамб растения. К […]
Виноделие и его отражение в искусстве
Сегодня обсудим картину «Завтрак гребцов» – одна из самых известных картин французского импрессиониста Pierre-Auguste Renoir, написанная в 1880–1881 годах. Художник создал её на террасе ресторана Фурнез в городке Chatou на берегу Seine – месте, где любили отдыхать парижане и сам Ренуар. Картина изображает непринуждённую встречу друзей после прогулки на лодках. За столом сидят художники, актёры, […]
Винная терминология. Альбедо почвы
Альбедо почвы – это способность её поверхности отражать солнечное излучение. Показатель выражается в долях или процентах: значение, близкое к 1, означает почти полное отражение света, а близкое к 0 – его практически полное поглощение. На величину альбедо в первую очередь влияет цвет и структура почвы. Светлые, сухие почвы отражают больше солнечной энергии и имеют высокое […]
Восьмимартовая акция в ЛИГЕ!
Только 4 ДНЯ!!! Друзья, дарим на выбор один из мастер-классов при приобретении любого очного курса с сайтов Лиги Барменов, Лиги Бариста и Лиги сомелье стоимостью свыше 10’000 рублей: – Коктейльный мастер-класс – Мастер-класс по пивоварению – Мастер-класс “Я бариста – кофе для дома” – Мастер-класс “Искусство дегустации вин” Условия акции: • Период проведения: с 4 по […]