Новости | Лига сомелье России
Сен
20

Повышении цен на курсы сомелье с 1.10.2023 на 15%.

🍷 Только до 30.09 – платите по старой цене и активируйте в течение года! Объявляем о повышении цен на курсы сомелье с 1.10.2023 на 15%. Только до 30.09.2023 оплатите любой из курсов по текущей цене или приобретите сертификат на обучение в подарок. Начать обучение можно на любом из потоков до конца 2024 г. Используй свой […]

Автор: Школа Сомелье | Новости
Подробнее
Авг
07

Вино моря

Так прозвали галисийский сорт винограда – альбариньо (albariño) из-за прибрежных виноградников вина имеют яркую минеральность и напоминающую морской бриз солоноватость. Домом альбариньо принято считать регион Риас Байшас (Rias Baixas DO) в Испании. Тут его выращивают на высоких арках – перголах, чтобы уберечь урожай от плесени. Вина делают, в основном, моносортовые из 100% альбариньо, а в […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Авг
01

Сира VS Шираз

Сира (Syrah) и Шираз (Shiraz) – это два названия одного и того же сорта, первое название используют для вин Старого света, а второе – для вин Нового Света. Так есть ли разница между Сира и Ширазом? Во Франции сорт Сира (Syrah) занимает всего 2% от виноградников красных сортов. В Австралии – 44%, тут Шираз (Shiraz) […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Июл
26

Эко-движения в виноделии

Про биодинамику, органику и натуральные вина, вы, возможно, уже слышали, а вот что вы знаете об устойчивом виноградарстве – примерно так переводится термин sustainability. Это такой способ хозяйствования на винодельне, при котором бизнес в целом должен поддерживать здоровье экосистемы на виноградниках, не транжирить воду и другие природные ресурсы, думать о будущем земли и новых поколениях, […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Июл
21

Как начать разбираться в вине?

Для начала нужно поверить в себя и в то, что научится этому может каждый. Для того, чтобы разбираться в вине не нужно становиться академиком, иметь массу свободного времени, изучать кучу профессиональной литературы и обладать тугим кошельком. Есть 2 основных пути: длинный, тернистый – самостоятельное изучение; быстрый старт, погружение в тему с наставником, на курсах. Ниже […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Июл
17

Петнат – что это такое?

Петнат, от французского pét-nat или pétillant naturel, – дословно “натуральное игристое”. Это вино, которое делают по старинной технологии брожения – методом ансестраль или “дедовским” методом. Ансестраль – предок современного шампанского метода, появился около 500 лет назад в Лиму, на юге Франции. Суть метода в том, что недобродившее вино бутилируют, укупоривают и уже в бутылке ферментация […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Июл
14

Кава VS Шампань

Собственно, сами жители Испании часто называют каву (cava) “испанским шампанским”. Но это не так, хотя метод производства роднит эти игристые вина. Как вы наверняка знаете, кава и шампанское, производятся методом вторичного брожения в бутылках. Ну а в остальном кава и шампанское не столь близки. Ниже мы собрали их основные отличия: Разные широты винодельческих регионов и […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Июл
11

Виноделие в Армении

Говорят, что армянское виноделие существовало ещё в библейские времена. Первая винодельня, чей возраст датируется 3500-3000 гг. до н.э, была обнаружена в 2011 году в пещерах, недалеко от села Арени. В ней сохранились прессы для винограда той эпохи и глиняные сосуды «карас», аналог грузинских квеври. Несмотря на это первенство, последние 100 лет Армения воспринималась, в основном, […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее

Подробности франшизы


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Вступить в лигу

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Заявка на очное обучение


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Заявка на онлайн обучение


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Обратный звонок


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Заказать
звонок
Узнать о дистанционном обучении подробнее → ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЕ