Сомелье-эксперт, г. Шанхай (Китай) (география студентов)

Знакомьтесь с Марго. Она уже больше двух лет живёт в Китае и решила погрузиться в мир вина, хотя сама не пьёт алкоголь. Её история пример того, как интерес и аромат могут заменить дегустацию.

Всё началось с того, что я сидела в Китае, пила пиво и вдруг поняла: я давно не видела вина. Вокруг только пиво и соджу. Тогда я и решила, что хочу разобраться в этом недосягаемом для меня мире. Пока учусь для себя, но в будущем как сложится.

Самым сложным в обучении оказались Грузия и Абхазия – названия сортов и регионов запоминаются с трудом. А вот всё остальное мне безумно нравится, я впечатлена.
Больше всего запомнился регион Африка. Раньше я не обращала на него внимания, а тут попробовала вино, и оно пахло бананами, ассоциация осталась навсегда.

Важный нюанс: я не пью вино. Весь курс я ощущала его только через ароматику. Мария отметила, что я бесконечно сидела с носом в бокале и что у меня довольно тонкий нюх, чувствую очень многое.

Будущим студентам желаю пить, а Марии – терпения.