Как читать винную этикетку

Данная программа научит Вас правильному чтению винной этикетки, и как следствие безошибочно выбрать вино в магазине или же ресторане.

Преподаватели

Мария Костромина
Винный эксперт
Владимир Заплаткин
Руководитель школы сомелье
Павел Огарков
Преподаватель Лиги Сомелье
Владимир Чеботарев
Независимый винный эксперт
Независимый эксперт и консультант Давид Нуриджанян
Давид Нуриджанян
Независимый эксперт и консультант

Регистрация на мероприятие

Начало
Еженедельно
Оплата
Наличные / Карта
Длительность
4 часа

Цена
5 000 
Количество

Программа обучения

  • Винная этикетка. История.
  • Принципы чтения этикетки, основные аспекты. Различия
  • Классификации вин. Регламентации и законодательство
  • Основные винные сорта винограда
  • Выдача учебного пособия
  • Винные этикетки Франции
  • Винные этикетки Италии
  • Винные этикетки Испании
  • Винные этикетки Германии
  • Винные этикетки Нового света
  • Практическое занятие по чтению этикетки
  • Закрепление пройденного материала
  • Выдача сертификата

 

Описание курса

По информативности винная этикетка не уступает хорошей книге, а если вы разбираетесь в винах и в географии — тогда эта книга будет напоминать для вас детектив.

Судите сами — среди информации, размещенной на винной этикете, обычно присутствуют данные о происхождении вина (различные для разных категорий вин и для разных регионов производства), о годе урожая, выдержке, сортах винограда, из которого произведено вино, стране производителе (не всегда), категории вина и его крепости. И это только основные характеристики, которые приходят на ум в первую очередь.

Важное значение имеет и та информация, которая указана, и та, которая отсутствует — например, на определенных категориях французских вин, предназначенных для внутреннего рынка, не указывается стана происхождения. Важен язык надписей: французский, английский или итальянский. Имеет значение контрэтикета, капсула и кольеретка (полукруглая наклейка на горлышке некоторых бутылок).

Хороший сомелье может произвести впечатление, рассказав о вине все подробности, лишь прочитав этикетку. И в этом рассказе не будет никакого волшебства — только знание законов стран-производителей, обычаев отдельных винодельческих регионов и много опыта.

Мы приглашаем вас принять участие в курсе «Как читать винную этикетку» и окунуться в мир необычных названий, изысканных традиций и строгих правил виноделия, которые подчиняются государственным законам и соблюдаются без исключений. Наши опытные сомелье с удовольствием поделятся с вами своими интереснейшими знаниями и помогут вам сделать первый шаг на пути к опытным профессионалам.

Учитесь с нами, выбирайте самые лучшие вина и удивляйте знакомых своим изысканным вкусом!


Узнать подробности

Телефон

+7 499 340 54-51,
+7 905 553 46-48

Регистрация на мероприятие

Начало
Еженедельно
Оплата
Наличные / Карта
Длительность
4 часа

Цена
5 000 
Количество

Вступить в лигу

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*

captcha