Всероссийская акция «Дни российских вин» 1 октября – 30 ноября 2026 По всей России Масштабная акция Роскачества, которая проходит дважды в год. Осенний этап стартует в октябре, а официальное открытие запланировано на 8 октября. В магазинах и ресторанах по всей стране можно будет попробовать вина отечественных производителей, часто — со скидками и специальными предложениями. Отличный […]

Давайте сегодня полюбуемся картиной Карла Павловича Брюллова «Девушка, собирающая виноград в окрестностях Неаполя». В 1827 году Карл Брюллов отправился в Неаполь и вернулся оттуда с картиной, которую называл «моё дитя». Сегодня она хранится в Русском музее, а тогда стала частью знаменитой серии «итальянских жанров». Интересно, что поводом для этой серии стал спор в римском кафе. […]

Знакомьтесь с Марго. Она уже больше двух лет живёт в Китае и решила погрузиться в мир вина, хотя сама не пьёт алкоголь. Её история пример того, как интерес и аромат могут заменить дегустацию. Всё началось с того, что я сидела в Китае, пила пиво и вдруг поняла: я давно не видела вина. Вокруг только пиво […]

С Днём Просекко, дорогие сомелье! И это лучшее время, чтобы освежить знания и разобраться в главных нюансах! 1. Просекко – это не сорт винограда До 2009 года так назывался сам виноград. Теперь его официальное имя – Глера. Переименование помогло защитить регион от подделок: теперь вино с названием «просекко» можно производить только на северо-востоке Италии. Австралия […]

Волга — Дон ВИН ФЕСТ 2026 24–25 июля 2026 г. Волгоград Один из крупнейших летних фестивалей российского вина. На площадке соберутся десятки виноделен со всей страны. В программе: безлимитные дегустации; встречи с виноделами; гастрономические зоны; образовательные лекции; возможность приобрести понравившиеся вина непосредственно у производителей. В 2025 году фестиваль объединил более 300 вин от 57 российских […]

Давайте сегодня обсудим картину «Вакх» Рубенса (1638–1640). Что мы видим? На бочке восседает обрюзгший молодой парень с чашей в руке. Это не античный стройный бог, а вполне земной персонаж, перебравший с амфорой. Его обнимает Ариадна, подливающая вино, причём льёт мимо, а маленький сатир ловит капли ртом. Сзади Пан опрокидывает амфору. . Вакх в интерпретации Рубенса […]

Что такое безалкогольное вино? Это вино, из которого удалили почти весь спирт. По международным стандартам, содержание алкоголя в таком напитке не превышает 0,5%. Технология непростая: сначала вино делают обычным способом, а затем на финальном этапе избавляются от этанола. Главная задача – сохранить вкус и аромат оригинала. Получается не всегда идеально, но с каждым годом всё […]

Chillable reds – это красные вина, которые раскрываются лучше при лёгком охлаждении (10-13°C). В отличие от полнотелых собратьев, они не теряют, а выигрывают от пониженной температуры. Их секрет – баланс: лёгкое тело, низкие танины, высокая кислотность. В результате вино остаётся освежающим, а не «мёртвым» в холоде. По сути, это мост между любителями белого и красного. […]