Мар
15
Что такое энология?
Энология – сложная наука, сформировавшаяся на стыке ботаники и физиологии растений, агрономии и почвоведения, географии, биохимии и микробиологии. Все направления, которые вобрала в себя эта многогранная наука, трудно перечислить. В энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона энология определяется как — “наука, имеющая своим предметом изучение виноградного дела и его делание виноделие”. А кто же такой энолог [...]
Подробнее
Мар
04
Винные тренды в 2021
Смены модных течений и появления новых трендов в обществе мы наблюдаем постоянно, но и в виноделии есть свои тренды, хоть и обновляются они не столь стремительно. Так какие же тренды в винном мире будут актуальны в 2021? Читайте и сохраняйте наш топ винных трендов. Тренд на локальный винный туризм, который наметился в 2020 году в [...]
Подробнее
Янв
15
Дегустация крепких напитков ( декабрь 2020)
Мы любим вино и пытаемся нести свет этой любви в массы. Но не вином, как говорится, единым... Таинственные ромы, благородные коньяки, экспрессивные виски и экзотические текилы - ни один благородный напиток не избежит нашего внимания.
Подробнее
Фев
16
Фев
11
Вино Screaming Eagle
Не разбираться в вине оказалось слишком дорого… История, подтверждающая огромную значимость курсов сомелье
Янв
31
Ножка бокала
Вы знали, что ножка у бокала как раз для того, чтобы за нее держаться. Но почему мы держим бокал за ножку, а не за чашу?
Янв
22
Глинтвейн на белом вине
Горячий глинтвейн на белом вине наполняет энергией, согревает, тонизирует, возбуждает чувства и, благодаря разным рецептам приготовления, может похвастаться огромным разнообразием вкусов!
