Новости Лиги Сомелье | Лига сомелье России - Part 10
Мар
16

Топ фактов о Розе

С приходом весны хочется больше красок в жизни, больше лёгкости. И с этой задачей отлично справляется Розе. Тем более, что стили розового вина довольно разнообразны и способны удовлетворить любой вкус. Розовые вина могут быть сухими, полусухими, полусладкими и даже сладкими. Игристыми и тихими. Розе делают 3 способами: Метод "кровопускания" (сэнье во Франции) Прямым прессом (красные [...]
Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Мар
13

Международный день Рислинга

Сегодня - международный день Рислинга (Riesling) "короля белых вин"! И, по традиции, мы собрали самые главные факты о рислинге: Родина рислинга - Германия, и возможно Рейнгау, где в 1435 году была зафиксирована покупка шести лоз riesslingen. Характерный аромат молодого рислинга - это абрикос, персик, ананас, с нюансами цитрусовых и тонами жасмина. С возрастом рислинг развивает [...]
Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Мар
01

Винные дни весны

Смотрите, сколько разнообразных винных и не только винных праздников нас ждёт этой весной. 5 марта – Международный день абсента (absinthe). 13 марта — Международный день Рислинга (Riesling). 21 марта — Всемирный день вермута (vermouth). 25 марта — Международный день хереса (jerez/sherry). 1 апреля — День рождения коньяка (cognac). 17 апреля — Международный день Мальбека (Malbec). [...]
Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Фев
27

Зачем вину сера?

Начнем с того, что сера в виноделии известна со времён античности, тогда серу жгли с целью дезинфекции сосудов для вина. Сегодня диоксид серы (SO2) – это пищевая добавка, сертифицированная во всем мире, также известная как Е220. Кроме виноделия диоксид серы широко используется в производстве фруктовых и овощных пюре, соков, сухофруктов, мармелада, йогуртов, печенья и еще […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Фев
22

VII Форум винокуров “Знак качества”

25 февраля в Москве пройдет VII Форум винокуров "Знак качества". Форум посвящен домашнему крафтовому производству фруктовых дистиллятов, как выдержанных так и в белом виде, хлебных вин и зерновых выдержанных дистиллятов, чистой и ароматных водок, выдержанного рома и сухих джинов.  Также, помимо напитков, которые участвуют в конкурсной программе, можно будет попробовать и замечательные наливки, настойки, ратафии, [...]
Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Фев
20

Новый винный год

На виноградниках новый винный год начинается в феврале или марте, а в Северном полушарии — в октябре или начале ноября. Вина уже отдыхают, отправлены на выдержку и ждут своего часа. На виноградниках идёт пора подрезки лоз. Все готовится к началу нового сезона. Самое время обсудить, какие тренды виноделия нас ждут в этом 2023 году. Мы […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Фев
16

День Шираза

16 февраля, отмечается международный день Шираза (Shiraz/Syrah). Мы решили собрать несколько фактов об этом удивительном сорте. Родина сорта - Северная Рона, Франция и родители, соответственно, французские сорта Мондёз блан и Дуреса. Сейчас шираз культивируют практически повсеместно, во Франции, Испании, Италии, Португалии, Австралии, ЮАР, Чили, в США и в России. Больше всего виноградников во Франции, затем идёт [...]
Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Фев
13

Вино ко Дню святого Валентина

Созданию романтического настроения во многом могут способствовать правильно выбранные напитки к праздничному столу. Как правило, меню ужина в День святого Валентина предполагает небанальные блюда, что-то изысканное, например моллюски, ракообразные, выдержанный стейк или каре ягненка, десерты с необычной подачей и т.п. Поэтому вина, которые будут сопровождать трапезу лучше выбрать соответствующие. Если вы идете в ресторан, воспользуйтесь [...]
Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее

Подробности франшизы


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Вступить в лигу

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Заявка на очное обучение


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Заявка на онлайн обучение


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Обратный звонок


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Заказать
звонок
Узнать о дистанционном обучении подробнее → ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЕ