3 июня весь мир отмечает International Sommelier Day
3 июня весь мир отмечает International Sommelier Day — день, посвящённый профессии, в которой сочетаются вкус, интеллект, сервис и искусство.
Немного истории. Праздник учреждён Ассоциацией сомелье международного уровня (ASI) в 2013 году. Дата выбрана не случайно — именно в начале июня традиционно проходят чемпионаты мира и важнейшие отраслевые события.
Сегодня праздник отмечают в более чем 60 странах. В этот день сомелье по всему миру поднимают бокалы за профессию, которая объединяет культуру, гастрономию и любовь к людям.
Кто такой сомелье сегодня? Это не просто человек, который подаёт вино:
- Эксперт по напиткам: от вина до дижестивов
- Коммуникатор между виноделом и гостем
- Создатель винных карт и вкусовых впечатлений
- Партнёр шефа и зала
- Часто — преподаватель, дегустатор, амбассадор.
От нашей школы сомелье — поздравления! Поздравляем наших студентов, коллег, выпускников и всех, кто связан с этой прекрасной профессией.
Тем, кто уже в профессии — желаем вдохновения, ярких вин и благодарных гостей.
Тем, кто учится — не бойтесь пути. Мир вина бесконечен, и каждый шаг даёт удовольствие.
Тем, кто мечтает стать сомелье — начинайте! Мы рядом, чтобы помочь.
С праздником, коллеги и ценители! Будем поднимать бокалы не только по долгу службы, но и по любви к делу.
