Безалкогольное вино — в чем смысл?

Безалкогольное вино — это напиток, в котором содержание спирта не превышает 0,5%. За основу берут обычные вина, а после удаляют из них алкоголь (обратным осмосом и вакуумной дистилляцией). Вкусовые качества естественно будут отличаться.

Употребляя такое вино, вы получаете лучшее из этого напитка (минуя пьянящие последствия). Это отличный выход для тех, кому нельзя алкоголь по состоянию здоровья, причине беременности, просто не хочется или нужно садиться за руль.

А еще оно содержит в себе полный набор витаминов и минералов, а также антиоксидантов, присущих винограду.

Главный минус — с уходом этанола вино покидают уникальная ароматика и вкус. Оно куда более «плоское», почувствовать все нюансы вкуса того или иного сорта не получится.

Поэтому стоит воспринимать безалкогольное вино как отдельный напиток со своими особенностями. Не пытайтесь искать в нем полноценную замену алкогольным винам. Пить или не пить?