Новости Лиги Сомелье | Лига сомелье России - Part 3
Фев
01

Международный день Фурминта

1 февраля, отмечается международный день Фурминта (furmint). Этот сорт винограда уже не одно столетие привлекает внимание ценителей вина по всему миру. Особенно ярко он проявляется в венгерском регионе Токай, где занимает более половины всех виноградников и используется для создания вин различных стилей. Сначала это были сладкие десертные вина, так как сам сорт позднего созревания идеально […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Янв
17

Винные термины. Часть 5

И вновь приготовьтесь к погружению в мир винной терминологии! Сегодня подборка по букве “К”: Кава (Cava DO) – категория испанских игристых вин, производимых классическим шампанским методом, когда вторичная ферментация проходит в бутылке. Для производства кавы используется три основных местных сорта: макабео (macabeo), щарелло(xarel-lo) и парельяда (parellada). Минимальная выдержка на осадке составляет девять месяцев. Кавист – […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Янв
10

Топ-3 согревающих напитков

Глинтвейн – самый популярный согревающий напиток, но кроме него есть ещё не менее согревающие и вкусные зимние напитки. Тодди Тодди считается традиционным шотландско-ирландским средством от простуды. Его довольно просто сделать, так как его классические ингредиенты вполне доступны повсеместно. Он делается из виски, горячей воды или сидра, яблочного сока, меда, лимона и специй. Классический хот-тодди: Виски […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Дек
26

Выбираем вино к новогоднему столу

Подготовка к празднику – это не только украшения и меню, но и правильный выбор вин. Давайте подберем вина, которые отлично дополнят традиционные новогодние блюда! Оливье  Вина из рислинга и совиньон блан из Новой Зеландии отлично дополнят вкус оливье. Рислинг, известный как “король гастрономичности”, может стать одним из основных белых вин к новогоднему столу. Также альбариньо, […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Дек
18

Пино Менье

Пино Менье – недооцененный красный или новая волна в винах Шампани? Пино Менье ( pinot meunier )– красный сорт винограда, относится к бургундской группе и является одной из множества мутаций Пино Нуара. Знаменит в основном благодаря участию в ассамбляжах в шампанских винах. Сорт встречается по всей Европе, но его основные посадки в основном в Шампани. […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Дек
12

Дорогие сладкие вина

Это пост об одном уникальном сладком вине из венгерского региона Токай – Асу ( Tokaji Aszú ). Производство вин Асу довольно трудоемко. Поэтому и стоят они не дёшево, но настоящих ценителей это не пугает, они знают, что удовольствие от прекрасного букета и вкуса этого вина того стоит. Как делают вина Асу? В течение нескольких недель  […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Дек
04

4 декабря – день Каберне Фран

Этот древний сорт винограда – родитель мерло и каберне совиньона, долгое время находившийся в тени своих более известных отпрысков, сегодня стал объектом внимания для многих ценителей вина по всему миру. Происхождение: каберне фран (Cabernet franc) считается одним из старейших сортов черного винограда. Последние исследования ученых говорят о том, что сорт появился в Испании. Были также […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Дек
01

Кипрский артефакт в мире виноделия

Сегодня 1 декабря, не только первый день зимы, но и день сорта Маратефтико. Маратефтико, также известный как бамбакада, является сортом чёрного винограда, используемым для производства красных и розовых вин. Происхождение: Кипр, область Питисилии, расположенная в горах к северу от Лимассола. Характеристики: Аромат этого вина сложный, с оттенками граната и белого перца. Вино обладает элегантным, полным […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее

Подробности франшизы


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Вступить в лигу

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Заявка на очное обучение


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Заявка на онлайн обучение


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Обратный звонок


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Заказать
звонок
Узнать о дистанционном обучении подробнее → ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЕ