Норвежец стал лучшим сомелье мира 2026

В Лиссабоне 16 октября завершился конкурс ASI World’s Best Sommelier. Победу одержал представитель Норвегии Николай Харам Сворте. Для него это не первый триумф: с 2023 по 2026 год он признавался лучшим сомелье Норвегии, а в 2025-м стал сильнейшим среди коллег из Северных стран.

Тройка призёров:

1. Николай Харам Сворте (Норвегия)
2. Паскалин Лепельтье (Франция)
3. Ватару Ивата (Япония)

Как проходил финал

Состязание длилось больше четырёх часов. Участники прошли 11 испытаний: от сервировки стола до слепой дегустации. Среди заданий были необычные: найти ошибки в сочетаниях блюд и вин, которые предложил искусственный интеллект, а также угадать винодельню по произведению искусства.
Полуфиналы тоже оказались напряжёнными: старт в 8:45, письменные тесты и практические задания, на некоторые отводилось всего 10–15 минут.

Контекст
Конкурс ASI World’s Best Sommelier проводится раз в три года. В 2023 году победителем стал Раймондс Томсонс из Латвии, а в 2019-м — немец Марк Альмерт.

Поздравляем Николая и всех, кто следил за этим захватывающим соревнованием!