Кофейня или кофешоп — это не только точка общепита, но и выгодный инвестиционный проект. Рентабельность кофе и коктейлей на его основе гораздо выше, чем даже у алкоголя, а как поднять оборот кофейни и привлечь туда массу посетителей — мы рассказываем на наших занятиях.
О Лиге Бариста
Команда Лиги Бариста является специалистами в кофейном бизнесе. Мы обучаем бариста уже не первый год и прекрасно разбираемся в кофе и в кофейных заведениях.
У нас есть хорошие связи с поставщиками оборудования, расходных материалов, посуды и других товаров, необходимых для открытия заведения.
У нас имеется контакт с десятками выпускников, которые рассматривают предложения о трудоустройстве.
Другими словами — в наших руках имеется полный объем информации для открытия кофеен. И мы готовы открывать кофейные заведения в любых количествах и в любых регионах, что и делаем регулярно под заказ.


В чем заключается наше предложение
Вы приходите к нам с желанием инвестировать в прибыльный проект в сфере ресторанного бизнеса — а мы берем на себя реализацию вашей идеи.
Сперва обсуждается финансовая сторона вопроса: какой доход планируется получать с кофейни, оцениваются оборот и сроки окупаемости, исходя из этих параметров подбирается место, оценивается стоимость аренды и т.д.
Одновременно с этим процессом мы консультируем инвестора относительно особенностей управления ресторанным бизнесом и его документооборота. Как правило, для управления заведением нанимается управляющий, однако для чтения отчетности требуются некоторые специфические навыки.
Дизайнеры разрабатывают проект, делается ремонт и заведение укомплектовывается необходимым оборудованием.
Набирается штат, заведение открывается и начинает приносить прибыль. На этом этапе мы поддерживаем инвестора консультациями и рекомендациями.