Май
31
Топ розовых вин на все случаи жизни
Розовые вина давно справились с критикой, называвшей их "ни рыбой, ни мясом". По факту, розе гармонично сочетается и с тем и с другим! И ещё с множеством блюд, включая барбекю из белого мяса, рыбы и морепродуктов, салаты, десерты и выпечку. Вы, наконец, выбрались на встречу с подружками Возьмите французское розовое из Анжу. Это лёгкое полусухое [...]
Подробнее
Май
31
Топ-12 профессий в мире вина
Профессий в мире вина не мало, и мы собрали самые популярные, на сегодняшний день. Кавист - консультант-продавец в винном бутике, который помогает выбрать вино, ориентируясь на вкусовые предпочтения покупателя или его пожелания. Сомелье – винный специалист, который работает в ресторане, подбирает вино для гостей и сервирует его, дает рекомендации по гастрономическому сопровождению, составляет винную карту, [...]
Подробнее
Май
31
Кто вдохновляет сомелье?
У каждого начинающего винолюба, равно как и у сложившегося профессионала есть свои кумиры, учителя и первые проводники в мире вина. Чем же запомнились миру современные винные гуру? Роберт Паркер Самый известный винный критик, обладающий уникальным обонянием, человек, чей нос застрахован на миллион долларов. Паркер продегустировал 220 000 вин и все их прокомментировал в своем знаменитом [...]
Подробнее
