Винные термины. Часть 5
И вновь приготовьтесь к погружению в мир винной терминологии! Сегодня подборка по букве “К”: Кава (Cava DO) – категория испанских игристых вин, производимых классическим шампанским методом, когда вторичная ферментация проходит в бутылке. Для производства кавы используется три основных местных сорта: макабео (macabeo), щарелло(xarel-lo) и парельяда (parellada). Минимальная выдержка на осадке составляет девять месяцев. Кавист – […]
Топ-3 согревающих напитков
Глинтвейн – самый популярный согревающий напиток, но кроме него есть ещё не менее согревающие и вкусные зимние напитки. Тодди Тодди считается традиционным шотландско-ирландским средством от простуды. Его довольно просто сделать, так как его классические ингредиенты вполне доступны повсеместно. Он делается из виски, горячей воды или сидра, яблочного сока, меда, лимона и специй. Классический хот-тодди: Виски […]