Главные факты о Фурминте

1 февраля – международный день Фурминта.

Это белый сорт винограда, получивший наибольшее распространение в Венгрии, но также его культивируют в Словакии, Австрии, Италии, Словении и Молдове.

Название Фурминт (Furmint), возможно, произошло от слова froment, обозначающего пшенично-золотистый цвет получаемого из него вина.

Фурминт занимает более половины виноградников Токая, это основа всех стилей — от самого сухого до самого сладкого Tokaji Eszencia.

В Токае производят величайшие сладкие белые вина планеты, однако сухие вина из Фурминта с вулканических почв Токая – тренд виноделия, который с каждым годом становится все популярнее.

Сухой Фурминт способен поддержать практически любую гастрономическую тему — от сыров и фруктов до птицы и дичи.