Воронов Денис

Воронов Денис

Руководитель винной школы

 

Опыт работы в сфере вина, продаж, баров и обучение персонала с 2013 года.

Образование:

  • ИВЭСЭП – Диплом Специалитет: Менеджмент по управлению персоналом на предприятии.
  • Доп. Образование – Детский / Подростковый психолог.
  • Дипломированный Бармен / Сомелье.

Навыки и Достижения:

  1. Обучение персонала знаниям сервиса и культуре потребления алкоголя с нуля.
  2. Обучение правильности дегустации и подачи напитков.
  3. Составление винной карты под формат и цели заведения.
  4. Мастер классы по выбору и продажам вина, крепких и дижестивных напитков.
  5. Помощь в переговорах с поставщиками, правильность составление маркетинговых и иных договоров.
  6. Постоянный участник конкурсов Сомелье в Санкт Петербурге.
  7. Организация винных вечеров и дегустаций в ресторанах, правильный пейринг вина и кухни.
  8. Составление индивидуальных обучающих программ, как для интересующихся, так и для заведений.
  9. Техника профессиональной работы в сервисе Бармена / Сомелье.
  10. Вино и сервис – как инструмент повышения продаж.

Опыт работы:

  • Бармен.
  • Кавист.
  • Менеджер по продажам в виноторговой компании.
  • Сомелье.
  • Менеджер Зала / Сомелье.
  • Тренер школы сомелье, школы барменов в Лиге Барменов России СПб.

Вступить в лигу

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*