«Тельность вина» — что это?
Тельность – это насыщенность вина, структура, вес, густота, которые ощущаются с первого глотка.
Характеристика не относится к аромату и вкусу, а описывает только плотность и вязкость напитка.
Уровни: сладости, кислотности, содержания танинов и алкоголя влияют на то, насколько легким или насыщенным будет ощущаться вкус.
Попробуйте представить разницу между легкотельным и полнотельным вином как разницу между обезжиренным и цельным молоком.