День Божоле Нуво

День Божоле Нуво

Ещё один день в копилку винных праздников осени!

Праздник Божоле Нуво (Beaujolais Nouveau) появился во Франции в середине 20 века и имел под собой чисто коммерческую основу. Дело в том, что на почвах Божоле сорт гамэ вызревал быстрее других сортов, и сбор начинался раньше. Получаемое вино обладало невысоким качеством по сравнению с другими бургундскими винами. И, чтобы привлечь внимание к продукту, виноделы стали проводить рекламную кампанию по продаже молодого вина, которое начинает новый винный год.

Праздник Божоле Нуво это не столько про конкретное вино, сколько про веселье, про радость удачного урожая, про чествование первого вина года.

Поэтому этот праздник молодого вина отмечают шумно, с размахом и вино льется рекой. Божоле Нуво получается ярким, с низкими танинами, фруктовые ароматы с нотами банана, малины и карамели очаровывают, но стоит быть аккуратнее – пьянит божоле нуво в итоге прилично.