Зоны традиционного виноделия (и винопития) возникли не случайно. Испания, Италия, Франция, Молдавия и прочие страны гордятся своей винной культурой и древними традициями, но в чем причина?

Оказывается, все дело в удачном географическом расположении. Так называемый “винный пояс” мира расположен между 40 и 50 градусами широты в северном полушарии и между 30 и 40 в южном. Именно здесь природой созданы наиболее благоприятные условия для выращивания винограда.

Количество солнечных дней в году (по разным оценкам, винограду необходимо от 1500 до 2500 часов активного солнца в год), осадки, ветер и прочие климатические факторы так и просят вырастить виноград и сделать из него хорошего вина. Так что все традиционные винодельческие страны просто оказались “в нужном месте”.

Что до тех стран, кому не так повезло, то возникновение новых гибридных сортов, развитие технологий и глобальное потепление дают им шанс. И сегодня Англия, например, из чистого потребителя вина трансформируется в его активного производителя. Неплохие игристые, между прочим! Так что можно сказать, что все то, за что сторонники традиционалистского подхода ругают современную цивилизацию, дает нам шанс попробовать больше интересных и необычных вин.