Мастер-класс «Подача вина. Основы сервиса»
19 мая в 15:00 в Лиге сомелье состоится мастер-класс «Подача вина. Основы сервиса».
Это мастер-класс и практикум для тех, кто желает «найти подход» к бутылке вина. Как открыть, как и в какие бокалы разливать, нужно ли декантировать и аэрировать – на эти и другие вопросы ответит профессиональный сомелье Светлана Ломсадзе!
Вы узнаете:
- Хранение вина дома и в ресторане (как создать лучшие условия)
- Температурные регламенты подачи
- Выбор вина для разных мероприятий. Работа с гостем в зале ресторана.
- Выбор бокалов для вина
- Способы открывания вин и других напитков
- Правила сервировки вина
- Сочетания вина и еды
- Хранение вина после вскрытия
На мастер-классе Вас также ждёт:
- Практикум
- Дегустация
Успейте подать заявки, количество мест ограничено!
Продолжительность: 4 часа
Где: г. Москва, ул. Большая Почтовая, 36, стр.10, под.17, оф.107D
Запись по телефону: 8 (800) 550 91 93 (по РФ бесплатно), 8 (977) 740 80 70
WhatsApp: 8 (926) 614-59 45