Международный день Совиньон Блан

6 мая – Международный день Совиньон Блан.

Родился этот сорт во Франции, в долине Луары, а один из его прародителей — савиньен блан, древнейший сорт, которому, говорят почти 1000 лет. Хотя сегодня выращивают совиньон блан повсеместно, лидером по посадкам остается Франция, за ней идет Новая Зеландия и затем Чили.

• Новозеландские совиньоны славятся, в основном, ароматами крыжовника и маракуйи
• Чилийские – мягким цитрусовым вкусом,
• Французские наоборот — сухостью и минеральностью.

Вина из этого сорта могут быть очень разными: тонкими и нежными или пышными и яркими. И тут главное — найти тот стиль, который подходит именно вам.