Презентация Полугара

В Лиге барменов России состоялась презентация легендарного напитка “Полугар”. Мероприятие посетили студенты курсов сомелье и барменов, а также опытные сомелье, которые желали пополнить свои профессиональные знания о крепких напитках. Слушая рассказ о полугаре, они не только получали новые сведения об алкогольной продукции, но и приобщались к истории русских традиций.

Фотогалерея презентации Полугара

Содержание презентации

Презентация включала в себя обширную теоретическую часть, на которой амбассадор рассказал историю этого удивительного напитка. По его словам, полугар – это старый русский напиток, который был забыт около 100 лет назад и был открыт заново в конце прошлого века. Слушатели заинтересовались тем, что в настоящее время полугар производится по рецептурам XVIII и XIX веков. В основу сегодняшнего производства полугара были взяты именно технологии виноделия при дворянских усадьбах, которое в те века было широко распространено по России. Именно поэтому получение полугара – необыкновенно трудоемкий процесс, который может считаться одним из самых сложных во всем мире.

Одной из миссий презентации было – вернуть утраченный интерес к этому необыкновенному напитку. Ведь, будучи необычайно распространенным на дворянских пиршествах прошедших веков, полугар является одним из истинных символов старой русской культуры.

В конце презентации слушателям была предоставлена возможность самим попробовать несколько видов этого крепкого алкогольного напитка. Профессионалы и будущие сомелье могли оценить его необыкновенно яркий вкус и аромат с различными нотками. По словам амбассадора, ценностью полугара является то, что его вкус не похож ни на один из ныне существующих алкогольных напитков.

 

О Лиге Сомелье

Лига Сомелье при поддержке Лиги Барменов России регулярно проводятся презентации алкогольных напитков, на которые приглашаются студенты курсов сомелье и барменов. Наравне с выпускниками школ сомелье и работающими профессионалами они расширяют свои знания об алкогольной продукции. Каждая презентация – это новый шаг в развитии профессионализма студентов курсов сомелье и барменов, которые выбрали работу в сфере гостеприимства.