Португальский Неббиоло
Да, именно со знаменитым итальянским Неббиоло сравнивают сорт Бага (Baga), из за его высокой кислотности, мощных танинов и потенциала хранения. Во имя поддержки и популяризации этого перспективного сорта был учрежден международный день Бага, который отмечается 5 мая.
Бага (baga) – это автохтонный португальский сорт, культивируемый преимущественно в регионе Байррада (Bairrada DOC). Вина из него обладают впечатляющим потенциалом хранения, способным достигать 50 лет, наряду с мощными танинами, демонстрируют оттенки красных и черных ягод. Со временем могут приобретать оттенки табака, смолы, кофе, аниса.
В моносортовых винах бага встречается реже, чем в популярных у нас блендах вместе с другими португальскими сортами, такими как Турига насьональ (Touriga Nacional), Турига франка (Touriga Franca) и Каштелау (Castelão).
Португалия, как винодельческая страна, получила наибольшую известность благодаря своим крепленые винам – портвейну и мадере. Но сейчас тихие и игристые португальские вина завоёвывают все большую популярность. В Португалии выделено 14 винодельческих регионов, более 300 сортов винограда, а система классификации вин одна из старейших в мире!