Виноделие в Армении
Говорят, что армянское виноделие существовало ещё в библейские времена. Первая винодельня, чей возраст датируется 3500-3000 гг. до н.э, была обнаружена в 2011 году в пещерах, недалеко от села Арени. В ней сохранились прессы для винограда той эпохи и глиняные сосуды «карас», аналог грузинских квеври.
Несмотря на это первенство, последние 100 лет Армения воспринималась, в основном, страной бренди. Тот период, который сейчас называют “возрождением” армянского виноделия, начался чуть более 10 лет назад, на волне успеха винодельни Karas Wines.
В Армении 4 основных винных региона: Араратская долина, которая славится своими белыми винами и является крупным поставщиком коньяка. Армавир, где выращивают местные и международные сорта винограда, Вайоц-Дзор, где проходит ежегодный фестиваль вина в Арени и Арцах, который известен местным сортом хндогни, а также, как один из крупнейших поставщиков дуба в стране.
Основные сорта винограда:
- Арени нуар – “армянский пино-нуар”, так его называют за богатый аромат красных ягод и фруктов и огромный потенциал.
- Хндогни – ягоды этого сорта отличаются высоким содержанием дубильных веществ, а само название с армянского переводится как «красящий».
- Кангун – белый сорт, который представляет собой гибрид, выведенный селекцией сортов Ркацители и Белого Сухолиманского. С армянского языка «кангун» переводится как «стойкий».
- Воскеат – ароматный белый сорт один из лучших автохтонов Армении. Вина из этого сорта впечатляют насыщенным ароматом, в котором явно угадываются нотки груши, экзотических фруктов, пряностей и цветочного меда.
