Сен
25
Мастер-класс “Чтение винной этикетки”
27 сентября в Лиге сомелье пройдет мастер-класс от российского винного эксперта, посвященный чтению винной этикетки. На семинаре мы: - расшифровываем "послание на бутылке"; - учим понимать вкусовые и ароматические свойства благородного напитка до начала его дегустации; - сравниваем информацию на этикетке с содержимым бутылки. Кому интересна эта встреча: - начинающим сомелье; - начинающим кавистам; - [...]
Подробнее
Сен
18
Многоликий шардоне
Королевский белый сорт, способный давать поистине великие вина, шардоне был рожден в Бургундии. В деревушке, вы не поверите, Шардоне. Ну и естественно, что самые лучшие, известные и рейтинговые вина из этого сорта - бургундские. Вершиной и эталоном считается Монраше - яркое, мощное, маслянистое, цветочно-фруктовое, с долгим послевкусием. Произведение искусства, мечта и фетиш коллекционеров! Но такой [...]
Подробнее
Сен
11
Отголосок Прованса…
Любите ли вы Прованс так, как любим его мы? Лавандовые поля и оливковые деревья, античные театры и средневековые замки и, конечно, вино. Вино в Провансе — предмет культа и объект поклонения, без него не случится ни одна трапеза, ни один серьезный разговор, ни один романтический вечер. Мы решили окунуться в неповториму атмосферу Прованса самым простым [...]
Подробнее
Сен
10
Винный бутик “Формула вина”
Недавно открывшийся винный бутик “Формула вина” организован нашей выпускницей Лиги сомелье…
Авг
13
Сердце Италии. Вина Кьянти
Лига сомелье России и компания "Мистраль Алко" 11 августа провели очередной мастер-класс на тему "Сердце Италии. Вина Кьянти". На этот раз участникам мероприятия было представлено 4 экземпляра, каждый из которых, как и всегда, оказался по своему интересен.
Подробнее
Авг
09
География виноградников
Зоны традиционного виноделия (и винопития) возникли не случайно. Испания, Италия, Франция, Молдавия и прочие страны гордятся своей винной культурой и древними традициями, но в чем причина? Оказывается, все дело в удачном географическом расположении. Так называемый “винный пояс” мира расположен между 40 и 50 градусами широты в северном полушарии и между 30 и 40 в южном. […]
Июл
17
Картины… вином!
Особенность художника из Боливии - Эдгара Лизаразю - использование для рисования ВИНА. В 2011-ом году Эдгар перебрался в Японию, где кардинально сменил отношение к способу изображения собственных картин. Впервые взглянув на его работы можно предположить, что они написаны обычной акварелью. Но на самом деле художник не использует в своих картинах ни одной посторонней краски. На [...]
Подробнее
