Что вы знаете о британском виноделии?

Существование английского вина – у многих вызывает удивление, хотя виноградарство на британских островах существует со времён Римской империи, а игристые вина в Англии делали ещё до Шампани.

Великобритания – страна с влажным умеренно-континентальным климатом морского типа и одна из самых густонаселенных территорий Европы. Свободной земли, пригодной для виноделия, здесь немного. Но за последние два десятилетия изменение климата уже способствовало увеличению площади местных виноградников. Цифры статистики таковы: в период с 2004 по 2021 год виноградарство в Великобритании увеличилось почти на 400 процентов, с 761 до 3800 гектаров.  Выращивают, в основном, классические шампанские сорта, традиционные немецкие, а также гибридный сорт севаль блан, который хорошо прижился тут с начала XX века.

Виноградарство в Англии и Уэльсе существует благодаря Гольфстриму: климат здесь очень похож на климат Шампани. Да и состав почв почти идентичен, поэтому основу виноделия составляют игристые и белые вина.

Белые английские вина по стилю напоминают немецкие: освежающий букет, ароматы цветов, цитрусовых и трав. Лучшие игристые производят в юго-восточной Англии. В последние годы на международных конкурсах и слепых дегустациях английские игристые стали занимать почетные места, удивляя винных экспертов своей утонченностью и высоким уровнем.

Лучшие бренды сегодня: Nyetimber Classic Cuvee, Ridgeview Merret Bloomsbury, Chapel Down Vintage Reserve Brut NV, Hambledon Classic Cuvee, Knightor Madeleine Angevine, Balfour Brut Rose. Ориентированы они, пока в основном на внутренний рынок.

Но, учитывая меняющийся мировой климат, Англию прочат в преемники Шампани.