Сергей Крет
Пивовар технолог
Пивовар технолог при Лиге сомелье России
Навыки и достижения:
- Опыт работы: в пивобезалкогольной промышленности с 1997 года
- Знание всего цикла производства пива, от приемки солода до выпуска готовой продукции на предприятиях различной производственной мощности.
- Разработка новых сортов выпускаемой продукции и сырья.
- Опыт работы с профильным импортным и отечественным оборудование в брендовых компаниях пищевой промышленности.
- Внедрение и контроль системы управления качеством (ХАССП).
- Осуществление технохимического контроля.
Образование: МКПП
- Специализация: Технология бродильных производств и винодел
- Технолог
- МГУТУ им. К.Г. Разумовского.
- Специализация: Технология бродильных производств и виноделия
- Инженер–технолог
Список курсов
Апр
0
Апр
0
Апр
0
