Сорта винограда

Сорта винограда

6 самых популярных сортов винограда.

Почти во всех винодельческих широтах (в Европе, которую в винном мире принято называть «Старым Светом» — между 40 и 50° широты, а в Америке и в Южном полушарии, которые называют «Новым Светом» — между 30 и 40° широты) присутствуют местные сорта винограда.

Их названия учить бессмысленно, потому что в мире несколько тысяч официально зарегистрированных сортов. Другое дело — так называемые международные сорта, которые растут одинаково хорошо во всех винодельческих широтах.

Ниже представлено 6 самых популярных в мире сортов.

Их можно разделить по группам в зависимости от тела вина, которое из них получается.

  • Рислинг (белый сорт, легкое тело)
  • Совиньон блан (белый сорт, среднее тело)
  • Шардоне (белый сорт, полное тело)
  • Пино нуар (красный сорт, легкое тело)
  • Мерло (красный сорт, среднее тело)
  • Каберне совиньон (красный сорт, полное тело)