Топ вин для глинтвейна
В честь международного дня глинтвейна, который отмечается сегодня – 3 марта – мы собрали небольшое руководство по выбору вина для этого популярного напитка.
Основные правила при выборе вина для глинтвейна:
- Выбирайте молодые, невыдержанные в дубе вина
- Избегайте вина с высокой крепостью (более 14%)
- Не берите сладкие вина, лучший выбор сухие или полусухие вина
- Остановите выбор на моносортовых винах, т.е. из одного сорта винограда
Так какие же вина выбрать для напитка?
Для глинтвейна из красного вина:
- Мерло считают идеальным сортом для глинтвейна вина из него наиболее дружелюбны
- Саперави без выдержки отлично дружит со специями
- Каберне совиньон подойдет тем, кто ждет от глинтвейна насыщенности и полноты
- Базовые испанские из темпранильо
- Недорогие французские из гамэ
Для глинтвейна из белого вина:
- Шардоне без выдержки, например чилийское
- Совиньон блан, исключая новозеландский
