Новости Лиги Сомелье | Лига сомелье России - Part 5
Июл
21

По потреблению вина Россия занимает 7-е место в мире

Россия стала 7 в мире по показателю потребления вина. По данным Международной организации виноградарства и виноделия, всего в 2023 году в мире выпили 22,1 млрд л вина (упало до минимума с 1996 года), тогда как годом ранее — 22,7 миллиарда. Среди главных причин спада — серьезное снижение потребления в Китае и энергокризис. Больше всего вина […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Июл
19

Дни вин Краснодарского края

Акция “Дни вин Краснодарского края” стартовала на Кубани. До 15 сентября продукция местных производителей делают более заметной с помощью спец-ценников, а в ресторанах проводят тематические ужины, сообщили в пресс-службе администрации Кубани. Ежегодно участниками становятся более 600 магазинов торговых сетевых компаний и более 100 лучших ресторанов краевой столицы и курортных территорий.

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Июл
17

ТОП-5 дефектов вина

У вина нет срока годности (по крайней мере, по российским стандартам). На контрэтикетке так и написано: «при соблюдении условий хранения, срок годности не ограничен». А что бывает при нарушении этих условий: 1) «Пробковая болезнь» — резкий запах мокрого картона, псины, сырого погреба. 2) «Сероводородный букет» — запах отварного чеснока или капусты. 3) Изменение естественного цвета […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Июл
16

Результаты конкурса сомелье Wine People Trophy Russia

В Москве назвали победителя конкурса сомелье Wine People Trophy Russia. Финал конкурса прошел 26 мая в Москве, победительницей стала Елизавета Шимова. Общее число участников на старте составляло 52 человека, полуфиналистами конкурса стали 12 человек, из них три человека приняли участие в финале. Конкурсанты выполняли задания теоретического блока, «слепую» дегустацию, подбор блюд к винам и ресторанный […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Июл
14

6-й сезон «Диких ужинов» от ресторана Björn

6-й сезон «Диких ужинов» от ресторана Björn продлится до 21 сентября. При поддержке Simple Group в самых живописных местах Подмосковья проходят выездные ужины. Ближайшие даты: 20 июля, 17 августа и 21 сентября. Единственным источником термической обработки ингредиентов является огонь, при этом подача и вкус еды не уступает ресторанным. А после ужина все следы людского пребывания […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Июл
14

Международный день Кавы

14 июля день одного из самых популярных игристых вин в мире. Cava — настоящее каталонское изобретение, родом из Пенедеса. Появился этот стиль вин в 1870-х годах на волне европейской буржуазной революции. Надпись Cava DO на бутылке говорит о том, что игристое выдержано на осадке минимум 9 месяцев. У такой кавы свежий, фруктовый аромат. Cava Reserva […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Июл
12

Эноматик в винном баре SINGLE

20 редких вин подают в винном баре SINGLE на Арбате за 3 000₽. Там стоит специальный аппарат – эноматик, в котором находятся сразу 20 вин, и у каждого гостя есть возможность пробовать вино порционно: 25,75 или 125 мл. Удобно.

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Июл
10

Выставка Виноиндустрия 2024

23-25 июля в Санкт-Петербурге состоится Виноиндустрия 2024. Выставочная зона и контента от профессионалов отрасли: программа сессий, гастрономических и винных мероприятий, дегустаций и мастер-классов. Двухформатная выставка объединит B2B и B2C сегменты. Более 80 виноделен со всей России соберутся на выставке для того, чтобы поделиться своей философией, методами производства и, конечно же, представить свои уникальные вина. А […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее

Подробности франшизы


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Вступить в лигу

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Заявка на очное обучение


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Заявка на онлайн обучение


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Обратный звонок


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Заказать
звонок
Узнать о дистанционном обучении подробнее → ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЕ