Топ-6 фактов о Мерло

Мерло является вторым по объемам площадей посадок винограда во всем мире. На первом – каберне совиньон.

Мерло – самый распространенный сорт винограда в Бордо. Тут он обгоняет каберне совиньон.

Родиной сорта считается Аквитания во Франции. А название сорта, очевидно, имеет отношение к merle, что переводится как «маленький черный дрозд» на старом французском диалекте.

Родители мерло это каберне фран и недавно обнаруженный древний сорт мадлен рояль де шарант (Magdeleine Noire des Charentes). Таким образом мерло – родственник каберне совиньона, мальбека, карменера и других сортов, распространенных на юго-западе Франции.

Одно из самых знаменитых и дорогих вин мира – Petrus, сделано на 95% из Мерло. Остальные 5% это каберне фран.

Большинство вин Мерло находятся в середине спектра красного вина, со средним уровнем танинов, кислотности и алкоголя. Поэтому, в частности, они являются и лучшими универсальными винами. Классические присущие мерло ароматы это слива, ежевика, черная вишня, шоколад, сухие травы.