Раскрываем, как искали корни, что такое белый зинфандель и какие блюда лучше подавать с этим вином. Зинфандель – красный сорт винограда, его выращивали на западе Америки еще в середине XIX века. В 90-х годах, когда технологии позволили провести ДНК-анализ, была выявлена тесная родственная связь с итальянским примитиво – они оказались сортами-клонами. По-началу из сорта делали […]

Эксперты «Винного гида России» подвели итоги аудита винодельческих предприятий Самарской области и высоко оценили перспективы развития игристых вин из региона. Самарская область в прошлом году впервые вошла в перечень посещаемых субъектов РФ в рамках подготовки ежегодного всероссийского исследования винодельческой продукции. Экспериментальные посадки гибридных, в том числе морозоустойчивых сортов винограда, начали закладывать в 2013 г. Площадь […]

Онлайн-кинотеатр PREMIER и видеохостинг RUTUBE представили сериал о российском виноделии «Земля виноделов». Героями проекта стали модельер и художник Денис Симачев, а также хореограф и актер Егор Дружинин. Уже вышли первые четыре серии проекта – о винодельнях «Николаев и сыновья», «Винабани», «Шато де Талю», «Константин Дзитоев». На RUTUBE вышли первые две серии – их можно посмотреть […]

Белые вина предлагают два основных типа фруктов: древесные плоды (например, груши) и цитрусовые. Чем больше вы будете дегустировать именно белые вина, тем больше поймете, что один и тот же сорт вина будет сильно отличаться по аромату в зависимости от того, где выращен виноград. Так, дегустация Шенен Блан из Южной Африки продемонстрирует персики и лимоны, а […]

Wine & Spirits Show 2024 – выставка вин и алкогольных напитков пройдет с 13 по 16 ноября в Болгарии. Это ведущая торговая выставка, которая посвящена презентации и налаживанию связей в сфере производства вина. Ежегодно проводится в выставочном центре «Интер Экспо» (IEC) в Софии и объединяет производителей, дистрибьюторов и экспертов в сфере производства вина и крепких […]

Golden Vines — аукцион, на котором чаще всего выставляют не просто редкие вина или другой алкоголь. Здесь можно приобрести возможность посетить винодельни и хозяйства по всему миру, принять участие в уникальных экскурсиях и дегустациях. С 6 по 27 октября, было собрано £878,7 тыс (110 млн руб.). Самый дорогой лот купили за £30 тыс. (3,7 млн […]

Международная торгово-промышленная выставка состоится в 57 павильоне ВДНХ 21-23 ноября. «Vino Expo» — это международная выставка оборудования, товаров и услуг для виноградарства и виноделия. Что будет: «Винная карта страны». Экспозиция виноделов, винодельческих регионов и энотуризма. Тренд-зона. Рейтинги вин от авторитетных гидов, каталогов, конкурсов. «Вино-Кино-Фест». Чествование лауреатов Премии «Люди Вина». «in-vino». Инвестиционный форум и презентация инвест […]

Агрофирма «Южная» завершила уборку урожая, собрав по итогам этого сезона 76 646 тонн винограда. В этом году уборочная площадь составила 7 920 га, а урожайность – 97,5 центнеров с гектара. На переработку отправлено 75 134 тонн, более 1,5 тысяч тонн было реализовано в свежем виде. На итоги повлияли климатические условия 2024 года. Из-за засушливого лета […]