2023 | Лига сомелье России
Дек
26

Выбираем вино к новогоднему столу

Подготовка к празднику – это не только украшения и меню, но и правильный выбор вин. Давайте подберем вина, которые отлично дополнят традиционные новогодние блюда! Оливье  Вина из рислинга и совиньон блан из Новой Зеландии отлично дополнят вкус оливье. Рислинг, известный как “король гастрономичности”, может стать одним из основных белых вин к новогоднему столу. Также альбариньо, […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Дек
18

Пино Менье

Пино Менье – недооцененный красный или новая волна в винах Шампани? Пино Менье ( pinot meunier )– красный сорт винограда, относится к бургундской группе и является одной из множества мутаций Пино Нуара. Знаменит в основном благодаря участию в ассамбляжах в шампанских винах. Сорт встречается по всей Европе, но его основные посадки в основном в Шампани. […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Дек
12

Дорогие сладкие вина

Это пост об одном уникальном сладком вине из венгерского региона Токай – Асу ( Tokaji Aszú ). Производство вин Асу довольно трудоемко. Поэтому и стоят они не дёшево, но настоящих ценителей это не пугает, они знают, что удовольствие от прекрасного букета и вкуса этого вина того стоит. Как делают вина Асу? В течение нескольких недель  […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Дек
04

4 декабря – день Каберне Фран

Этот древний сорт винограда – родитель мерло и каберне совиньона, долгое время находившийся в тени своих более известных отпрысков, сегодня стал объектом внимания для многих ценителей вина по всему миру. Происхождение: каберне фран (Cabernet franc) считается одним из старейших сортов черного винограда. Последние исследования ученых говорят о том, что сорт появился в Испании. Были также […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Дек
01

Кипрский артефакт в мире виноделия

Сегодня 1 декабря, не только первый день зимы, но и день сорта Маратефтико. Маратефтико, также известный как бамбакада, является сортом чёрного винограда, используемым для производства красных и розовых вин. Происхождение: Кипр, область Питисилии, расположенная в горах к северу от Лимассола. Характеристики: Аромат этого вина сложный, с оттенками граната и белого перца. Вино обладает элегантным, полным […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Ноя
24

Бордосец, которого едва не потеряли

Пять фактов о карменере – сорте, считавшемся навеки утраченным. В 1867 году уроженец Бордо – карменер почти полностью исчез в Европе после эпидемии филлоксеры. В Бордо его заменил сходный по основным характеристикам сорт мерло. Название сорт получил от французского слова «carmin», что является обозначением красного оттенка, в который окрашиваются листья карменера осенью. В Чили его […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Ноя
21

Немного о сорте Зинфандель (Zinfandel)

Сорт, о котором мы сегодня расскажем, обладает богатой историей и уникальными характеристиками, которые привели его к большому успеху на американском континенте. В Калифорнии его ласково называют Зин (zin), и конечно, речь о сорте Зинфандель (Zinfandel). Зинфандель был популярен в Калифорнии со времен золотой лихорадки. До 90-х годов прошлого века корни сорта были неизвестны. ДНК исследования […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее
Ноя
13

Гордость испанских виноделов

Испанским виноделам определенно есть чем гордится, ведь речь идёт о самом знаменитом сорте винограда Испании – темпранильо (tempranillo). Он четвертый в списке сортов в мире по площади посадок и один из девяти красных благородных сортов, наряду с каберне совиньоном, мальбеком, мерло, сира и другими. Топ фактов о темпранильо: Название сорта является уменьшительной формой от испанского […]

Автор: Юлия Якунина | Новости
Подробнее

Подробности франшизы


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Вступить в лигу

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Заявка на очное обучение


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Заявка на онлайн обучение


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Обратный звонок


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики в отношении обработки персональных данных.*


Заказать
звонок
Узнать о дистанционном обучении подробнее → ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЕ